塩豆ふく福ハタダ栗タルトの畑田本舗

塩豆ふく福

完全天日塩「土佐の塩丸」で仕込んだえんどう豆を程良く配した塩豆大福です。天日塩は、海水をくみ上げ、太陽と風と人力だけで塩を作るという製法により、通常の人為的に加熱して製造する塩に比べて、辛すぎず、甘すぎず、味わい深い塩ができあがります。「土佐の塩丸」は日本テレビ系列「どっちの料理ショー」で紹介された特選素材の一つで、一般の方が手に入れることが出来ない貴重な塩です。